中國每年消耗一次性筷子 800億雙，每年為生產(chǎn)一次性筷子要耗費木材166萬立方米，需一次性筷子 的生產(chǎn)不僅浪費珍貴的淡水，其漂白后的污水會對環(huán)境造成污染。重金屬嚴(yán)重超標(biāo)的筷子會直接影響用餐者，二氧化硫隨著空氣的流動很容易引發(fā)咳嗽、哮喘等疾病。最后，被棄置的筷子及包裝袋繼續(xù)污染環(huán)境。

　　“現(xiàn)在的一次性筷子 市場是供需兩旺，在很長時期內(nèi)仍有較大的市場潛力。”國家林業(yè)局森林資源管理司原負(fù)責(zé)人介紹說，“做筷子能有效提高木材的經(jīng)濟(jì)利用價值。”國家林業(yè)局木材經(jīng)營管理辦公室經(jīng)營管理處負(fù)責(zé)人說，目前原木的售出均價是200元-300元/立方米，做筷子就可增值兩三百元，比其他用途經(jīng)濟(jì)效益高。我國共有10萬林業(yè)產(chǎn)業(yè)人員從事一次性筷子的生產(chǎn)加工工作，一次性筷子的生產(chǎn)為林木工人提供就業(yè)保障，創(chuàng)造出巨大的出口經(jīng)濟(jì)價值。如何安全衛(wèi)生使用筷子，拒絕使用一次性筷子;到飯店取重復(fù)消毒的筷子用開水燙一段時間后再使用;購買便攜式筷子，隨身攜帶;如果實在沒有辦法，要求飯店提供有消毒保障的一次性筷子;家用筷子則最好選擇天然材料制成的反復(fù)使用型筷子，先用熱水煮一煮，每次使用后一定要洗凈烘干，并在通風(fēng)處豎著擺放，每半年建議最好進(jìn)行更換。

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